RESEP PUTRI AYU JAWA
500gr tepung terigu
500gr telur
250gr gula jawa, disisir (gula kelapa)
300gr gula pasir
1 sdm ovalet
1/4 sdt baking powder
1 gelas air kelapa
1 1/2bh Kelapa kemetan (yg tdk tua), parut lalu kukus
CARA MEMBUAT:
Mixer gula pasir, gula jawa & telur selama 5 menit, masukkan ovalet dan baking powder sambil dimixer, mixer selama 10 menit (adonan mengembang). Masukkan air kelapa, terakhir masukkan terigu sdkt demi sdkt sambil diaduk rata. Siapkan cetakan putri ayu yg sudah dioles minyak. Ambil sdkt kelapa kukus lalu masukkan ke dlm cetakan smbl di tekan2, tuang adonan kemudian kukus selama 10 menit. Sebaiknya dandang yg dipakai untuk mengukus dipanaskan terlebih dahulu dan tutup dandang agar di bungkus kain lap bersih agar tetesan uap tidak menetes ke adonan.
BUKTIKAN DAN RASAKAN, PASTI ANDA tidak akan menyesal mencoba resepku ini. DIJAMIN MAKNYOOOS TENAN
RESEP PUTRI AYU JAWA
BalasHapus500gr tepung terigu
500gr telur
250gr gula jawa, disisir (gula kelapa)
300gr gula pasir
1 sdm ovalet
1/4 sdt baking powder
1 gelas air kelapa
1 1/2bh Kelapa kemetan (yg tdk tua), parut lalu kukus
CARA MEMBUAT:
Mixer gula pasir, gula jawa & telur selama 5 menit, masukkan ovalet dan baking powder sambil dimixer, mixer selama 10 menit (adonan mengembang). Masukkan air kelapa, terakhir masukkan terigu sdkt demi sdkt sambil diaduk rata. Siapkan cetakan putri ayu yg sudah dioles minyak. Ambil sdkt kelapa kukus lalu masukkan ke dlm cetakan smbl di tekan2, tuang adonan kemudian kukus selama 10 menit. Sebaiknya dandang yg dipakai untuk mengukus dipanaskan terlebih dahulu dan tutup dandang agar di bungkus kain lap bersih agar tetesan uap tidak menetes ke adonan.
BUKTIKAN DAN RASAKAN, PASTI ANDA tidak akan menyesal mencoba resepku ini. DIJAMIN MAKNYOOOS TENAN